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lunes, 19 de diciembre de 2011

Roscos apestiñados

La receta de hoy se la tenemos que agradecer a nuestra amiga Marce, que ha tenido la amabilidad de mandármela, para compartirla con todos nosotros. Comentaros  que son unos ricos, deliciosos y exquisitos roscos apestañados. La receta es fácil y rápida de preparar, con ingredientes muy sencillos que normalmente tenemos en casa. Si nos parecen mucha cantidad, podemos hacer solo la mitad. “MUCHAS GRACIAS MARCE”


INGREDIENTES unos 32 roscos:
- 1 k Harina
- 500 ml Aceite de oliva
- 250 ml Vino blanco montilla (moriles)
- 1 Cucharada de azúcar
- 1 Copa de anís (bien servida)
- 1 Pizca de sal
- 40 g Ajonjolí (sésamo)
- Ralladura de 2 limones
- Azúcar (para rebozar los roscos)
- 2 Cucharaditas de canela molida (de las de café para rebozar)

PREPARACIÓN:
      Ponemos en un bol la harina, el azúcar, la pizca de sal, el ajonjolí  (sésamo) y la ralladura de los limones y mezclamos.


      Seguidamente  en un vaso u otro recipiente, ponemos el aceite de oliva, el vino de montilla y la copa de anís, mezclamos un poquito.


      Lo añadimos al recipiente donde tenemos el resto de ingredientes. Mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea.


      Seguidamente con ayuda del rodillo si disponemos de el o una simple botella, estiramos nuestra masa dejándola de un grosor aproximado de un dedo (1 cm) y con ayuda de un cortador o un vaso vamos formando los roscos, con la masa sobrante volvemos a unir estiramos  y volvemos a hacer roscos, hasta terminar con toda la masa.


      Seguidamente en un plato ponemos azúcar y canela, mezclamos y vamos pasando los roscos por esta mezcla.


      A continuación los ponemos en la bandeja del horno que la tenemos forrada con papel sulfurizado (papel de hornear).


      Metemos en el horno que tenemos previamente precalentado a 190 º, por arriba y por abajo, aproximadamente unos 20 minutos, hasta que veamos que se empiezan a dorar un poquito. Sacamos del horno dejamos enfriar si somos capaces y listos para degustar.


 Simplemente fantásticos el sabor que tienen.


42 comentarios :

  1. Paco, esta receta está para chuparse los dedos.

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  2. Este tipo de dulces me encantan Paco. Le das las gracias a tu amiga por la receta, de mi parte. Me la llevo, con su permiso. Decirte que hice tu bizcocho con el baño de limón y les encantó. No lo pude publicar por que se lo comieron, practicamente todo, mientras estaba de cena. Ya haré otro y lo publicaré. Gracias Paco. Besinos.

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  3. Hola Paco: Que ricos se ven estos roscos. Este es un dulce que me gusta mucho por su sencillez y magnifico sabor.
    Y que suerte que te envíen recetitas, eh??
    Un abrazo y Feliz Navidad!!

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  4. Me encantan Paco!
    Tienen una pinta estupenda...para empezar a comer y no parar! :)
    Un besO y Felices Fiestas...ahh, y ,me llevo uno para probar! ;)

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  5. Paco valla roscos tan ricos que ha preparado, pensé que eran fritos, y tienen que estar ricos me gustan besos

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  6. Paco, estos roscos por los ingredientes que llavan, vaya si son de mi agrado,me comeria un par de ellos.Saludos y Felices Fiestas

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  7. Que roscos mas ricos amigo Paco, me sorprende con tus recetas a la cual más sabrosas, estoy de sorteo 200 seguidores, un abrazo y cuidate.

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  8. Que ricos tienen que estar estos roscos, un besin!!!

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  9. Con aceite y al horno, muy sanos, estos me los llevo. Que pases un buen dia :-)

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  10. Hola Paco!

    Con tu permiso me tomo nota de la receta, tienen una pinta estupenda! Y como dicen por arriba son sanos, sanotes, que más se puede pedir? Te han quedado de lujo desde luego.

    Un Besazo

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  11. Paco que ricos y navideños te han quedado. Un fuerte abrazo, te deseo para ti y tu familia una Feliz Navidad. Un fuerte abrazo

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  12. Ummmm, qué buenos a estas horas para desayunar.
    Feliz Navidad, Paco.

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  13. Que buena idea Paco en vez de fritos al horno, pues una buena ventaja que tienen. Besitos

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  14. que ricos estos roscos!!!! y la tarta una pasada!

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  15. Los roscos de vino no son de los dulces de mis favoritos pero la verdad es que tienen una pinta muy rica. Que pases unas felices fiestas en compañia de tu familia de deseo Feliz Navidad y un abrazo muy fuerte.

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  16. Como me gustan estos roscos!!
    De momento me llevo un par de ellos para tomar con el café.
    Un abrazo.

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  17. Hay que ricos rollos Paco!!!!

    Que pinta que tienen, yo quiero uno... o dos.. o más!!!!!!!!

    Feliz navidad!!!!

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  18. Hola Paco, llevaba tiempo sin pasarme, pero ya me he puesto al día!! Desde la pedazo tarta de zanahoria, los calamares, que tienen que estar buenísimos y todas las demás con sus estupendos paso a paso. Estos rosquitos tienen que estar también muy ricos!! Que pases unas Felices Fiestas!! Alicia.

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  19. se ven divinos!!! Besitos y FELICES FIESTAS que ya estamos en semana!

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  20. Tienen una pinta estupenda. Felices fiestas para ti y los tuyos, Paco. Besiños.

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  21. Geniales estos roscos! Seguro que están buenísimos.
    Besos

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  22. Buenas tardes Paco estos rosquillos están de lujo, tienen una pinta para no dejar ni uno, con tu permiso me llevo un par para mi cafecito es que se ven....ricossssss........riquísimosssss!!!!!! Besos. Feliz Navidad y buen Año Nuevo.

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  23. Mare mía que ricos!!!
    Nos vamos a poner redonditos en casa porque me dan ganas de provar todo lo que veo!!!
    UN BESO.

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  24. Hola Paco, como me gusta este tipo de dulce, bueno y qué no me gusta a mi..,tienen una pinta riquísima.
    Feliz Navidad!!

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  25. Hola Paco me parecen unos roscos muy fáciles de hacer y seguro que mas de comer, me quedo la receta. Felices fiestas

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  26. Se ven deliciosos los roscos, me encantan.
    Con tu permiso me llevo uno...

    Feliz Navidad.

    Ciao!!

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  27. Que ricos Paco, gracias a Marce y a ti por ésta deliciosa propuesta y FELIZ NAVIDAD!!

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  28. Por unas cosas por otras me falta tiempo para visitar todos los blogs y me da pena perderme cosas....está genial esta entrada.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  29. Tienen que estar bien ricos esos roscos.
    Feliz Navidad
    Besos

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  30. Vaya manera de endulzarnos la vida Paco y ganas de comerlas no faltan.
    Te deseo unas muy FELICES FIESTAS.
    Un abrazo

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  31. Paco se ven ricos... ricos, apestiñados le dan un toque que me encanta.
    El cortador es una pasada, no lo he visto por donde vivo.
    Saludos y felices fiestas

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  32. Menuda receta navideña donde las haya ehh!! me ha encantado!!

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  33. Deliciosos estos roscos Paco, sobre todo para estas fechas. Un saludo.

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  34. Che dolcetti buoni, Paco!
    Si possono benissimo preparare per Natale.
    Auguro a te e alla famiglia Feliz Navidad.
    Un abbraccio.

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  35. Pues que pinta mas estupenda y ademas, es verdad, que son muyn facilitos.
    Yo no quiero ni pensar que es lo que va a pasar cuando al final de estas fiestas, nos pongamos encima del peso...
    Por cierto Paco. Muy bonita tu felicitacion.
    Mi deseo es el mismo y esperemos que la ilusion no se pierda a lo largo del año.
    FELICES FIESTAS migo.

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  36. Feliz Navidad Paco, buena pinta tienen estos roscos, apetece coger más de uno. Saludos!

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  37. Paco si quieres yo pongo una botella de anís!!!

    Que ricos tienen que estar.

    Feliz Navidad

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  38. Solamente quería desearte Feliz Navidad.
    Besos. Lola

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  39. Yo que entro de "tarde en tarde" la de recetas que me pierdo...
    Esos roscos se adivinan riquísimos.
    Feliz Navidad!

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  40. En tu casa estaran contentos con tantas cositas que haces eh?? :)
    Por cierto, recibí tu power point pero no lo he podido abrir en este pc, a ver si consigo abrirlo en otro.
    Un beso y feliz navidad!!! :)

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  41. Paco, una receta estupenda, seguro que estan ricos ricos.
    Mis mejores deseos para ti y los tuyos, Felices fiestas y prospero 2012, con todo nuestro cariño.
    besos

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  42. FELIZ NAVIDAD!! UN BESINNNN DESDE ASTURIAS!!!!

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