Después de estar desde el jueves sin poder poner ninguna receta, por motivos personales ya tenia ganas de estar de nuevo aquí. Como no he tenido mucho tiempo os dejo estos ricos lacitos de hojaldre, que podemos preparar en un momento y sin ninguna dificultad. Esta receta no por ser sencilla deja de ser muy rica, son unos lazos ideales tanto para el desayuno, como la merienda.
INGREDIENTES:
- 1 Lamina de hojaldre (preferiblemente que no sean congeladas)
- 4 Cucharadas de leche condensada
- 2 Cucharadas de miel
- Azúcar glas
PREPARACIÓN:
Lo primero es si utilizamos el hojaldre congelado, es sacar del congelador y dejarlo descongelar el tiempo necesario. Yo suelo utilizar fresco de la marca lidl, que me da muy buen resultado, aparte de un precio muy asequible. Abrimos la lámina de hojaldre y partimos en dos partes iguales.
Seguidamente en un bol ponemos la leche condensada y la miel, mezclando bien.
A continuación y con ayuda de una brocha, untamos generosamente una de las partes de hojaldre, con la mezcla de leche y miel.
Seguidamente ponemos encima la otra mitad.
Partimos en tiras rectangulares, de aproximadamente 2 x 10 cm . Una vez partidas cubrimos la bandeja del horno con papel sulfurizado o papel de hornear. A continuación vamos retorciendo por el centro, los rectángulos de hojaldre, formando lazos y los vamos depositando en la bandeja del horno, dejando una separación entre ellos para que no se nos peguen unos con otros.
Seguidamente los metemos en el horno, que tenemos previamente precalentado a 190º, durante aproximadamente 10 o 12 minutos dándoles la vuelta si fuera necesario. Cuando veamos que los tenemos un poquito doraditos, sacamos del horno.
Untamos con un poquito de mezcla de leche y miel, y espolvoreamos con azúcar glas. Con esto listos para degustar.
