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viernes, 14 de marzo de 2014

Salsa agridulce

Hoy vamos a preparar una salsa agridulce muy rica, que la tenemos preparada en cinco minutos, se tarda más en leer la receta que en prepararla. Esta salsa la podemos utilizar, para acompañar numerosos platos, como por ejemplo, arroz tres delicias, tallarines, alitas de pollo, gambas y verduras en tempura, etc. Si nos gusta que pique un poquito, podemos añadirle un toque de pimienta molida.


INGREDIENTES:
      - 2 Cucharadas soperas de vinagre 
      - 3 Cucharadas soperas de kétchup
      - 1 Cucharada sopera de azúcar
      - 2 Cucharadas soperas de zumo de naranja
      - 2 Cucharadas soperas de salsa de soja
      - 2 Cucharaditas de las de café de maicena
      - 1 Vaso de agua fría (175 ml aproximadamente)

PREPARACIÓN:
      Lo primero que hacemos es coger nuestro vaso de agua fría, añadir las dos cucharaditas de maicena y disolverlas en el agua.


      Seguidamente ponemos el agua con la maicena disuelta en un cazo, lo llevamos al fuego no muy alto.


      Acto seguido añadimos al cazo, el resto de ingredientes (las dos cucharadas de vinagre, las tres cucharadas de kétchup, la cucharada de azúcar, las dos cucharadas de salsa de soja y las dos cucharadas de zumo de naranja).


      Mezclamos bien y dejamos en el fuego dándole vueltas, con una cuchara o tenedor. Dejamos cocer hasta que veamos que espesa un poquito.


      Cuando haya espesado ligeramente retiramos del fuego y dejamos enfriar, antes de utilizarla.


Conservar en el frigorífico.



15 comentarios:

  1. !Paquito!...!está salsa esta riquísima!...y los ingredientes los tengo en casa!...!con tu permiso me la llevo...es ideal para bañar los pinchos!.!sólo le agregaré un poquito de chile picanteeeee!..que te parece?...!gracias tesorito!
    besotes como el mar!!!

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  2. Riquísima tiene que estar Paco, el color me encanta, me la elijo con las alitas de pollo, tiene que estar de vicio, besukis

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  3. Buenas noches Paco, menuda salsa más rica nos has traído, debe estar muy rica, además es fácil y rápida de preparar, me gusta por que además la puedes emplear para lo que más te guste. Besoss.

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  4. con lo que me gusta esta salsa, te ha quedado riquisima y muy fácil .
    besos

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  5. Buenas noches Paco. Me gusta para lo de l arroz tres delicias, bueno el mía como siempre es medio improvisado, lleva tres, cuatro o las que encuentre jajaja. Pero la salsa esta le va a dar mucho mas sabor.
    Buen fin de semana

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  6. Una salsa muy rica, que siempre va bien tener a mano.
    Petons

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  7. Pues yo ésta no me la imagino......pero se me ha hecho la boca agua.
    Me la imagino más para los pinchos, porque las alitas solo me gustan fritas o adobadas jajajajajaja pero para lo del arroz....me ha picao la curiosidad.....

    Paco....que risa me dio lo de que las coles no mordían.....porque es lo mismo que les digo yo a las crías jajajajajaa

    Bueno guapetón que tengas un buen fin de semana junto con los tuyos

    Un besazo

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  8. Hola Paco me gusta tu idea, yo me apunto a ella chillona como le dice mi hijo, que sea picantona, bikiños

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  9. Paco muy rica, para combinar con muchos platos, me encanta, besos

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  10. Hola Paco, una salsa riquísima, en casa nos gusta mucho, así que muchas gracias por enseñarmos esta rica receta, un besinn!!

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  11. Se ve increible, sencilla, práctica y bien rica, saludos y abrazos

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  12. yo la hago un poco distinta pero mira que es buena, una de mis salsas favoritas para la cocina oriental! besos

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  13. Que placer de verla, me quedo con ella Paco con tu permiso.Un abrazo y buenas noches

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  14. Una buena salsita di que si.....esos sabores me encantan, un abrazo !!!

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  15. Nos quedamos con tu receta ,nos parece riquísima.
    Besos cris y laura

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