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martes, 19 de febrero de 2013

Pastel fresco de gelatina nata y queso

Hoy vamos a preparar un rico y fácil pastel de gelatina, que lo vi en el blog de Lola, un blog que os recomiendo que visitéis, pues esta lleno de ricas y fáciles recetas (panfritoorebanas.blogspot.com.es). Como veréis no necesitamos muchos ingredientes y se prepara en 10 minutos. La gelatina podemos utilizar el sabor que mas nos guste, el resultado es el mismo pero con diferente sabor. La textura es muy suave y fresca, por lo cual es un postre ideal para tomarlo después de cualquier comida.
 
 
INGREDIENTES:
      - 400 ml Nata liquida 
      - 250 g Queso de untar (tipo philadelfia)
      - 100 g Azúcar
      - 1 Sobre de gelatina (del sabor que más nos guste, piña, limón, etc.)
      - 125 ml agua
 
PREPARACIÓN:
      Empezamos nuestra receta poniendo en un bol, los 100 g de azúcar, los 400 ml de nata y los 250 g de queso de untar. Seguidamente con ayuda de unas varillas o un tenedor mezclamos bien los tres ingredientes, hasta que nos quede una mezcla uniforme y sin grumos.
 
 
      A continuación ponemos en un cazo los 125 ml de agua, lo llevamos al fuego y añadimos el sobre de gelatina, del sabor que hayamos elegido. Vamos mezclando bien hasta que la gelatina este bien disuelta.
 
 
      Una vez disuelta vertemos la gelatina en la mezcla que hemos hecho anteriormente, con la nata el queso y el azúcar, mezclando bien todos los ingredientes, con ayuda de unas varillas hasta que nos quede todo perfectamente ligado. A continuación vertemos la mezcla en un molde de silicona, pírex, etc. y metemos en el frigorífico por lo menos 3 o 4 horas hasta que cuaje bien nuestro pastel.
 
 
      Pasado este tiempo desmoldamos y decoramos al gusto de cada uno, yo he utilizado un poquito de fruta escarchada que tenía por casa.
 
 
Con esto solo nos queda degustar este rico y fresco pastel.
 

48 comentarios:

  1. pues sí que parece fácil, y además con poquitos ingredientes. que peligro, tengo de todo para prepararlo pero mi dieta todavía no me lo permite. para cuando haya perdido los kilitos que me sobran la haré en casa. besos!

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  2. Paco, esto es muy rico, sencillo y delicioso. No me podía imaginar que mezclando el queso de untar con la nata y la gelatina, saliera un postre tan espectacular. Tomo nota y gracias por la receta.
    Un beso.

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  3. Hola paco qué rico!!!! tomo nota
    Bss

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  4. Me gusta mucho cuando se lo vi a lola me encantó y también me lo guardé en pendientes, te ha quedado divino,besos.

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  5. Se ve muy facil de hacer :D y por la pinta estara buenisimo!

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  6. uf! yo he visto lo de los 10 minutos y se me han puesto los ojos como platos.....tiene una pinta de miedo.....y me da...que algo tengo que probar, de momento me lo llevo para tenerlo a mano....y ya veremos qué hacemos....
    Tomo nota...gracias Paquillo estas cosas tan facilonas me hacen que entre en la cocina más fácilmente....
    Un besazo

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  7. Este pastel se ve delicioso Paco, me llevo un trocito, besos

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  8. Hola Paco!!!! en casa los postres con gelatina nos gustan mucho, y veo que éste que has preparado, además es muy sencillo.. que ricura rematado con esas frutillas!! Bessooss,

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  9. Que buena pinta, parece un postre fresquito para cuando vengan los calores así que, me lo apunto que por las Islas siempre viene bien un postre de estos...

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  10. felicidades paco y un pastel riquísimo¡¡besines

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  11. Que rico y fácil pastel has hecho Paco, pero claro viniendo de Lola no me extraña con lo buena cocinera que es y las cosas tan ricas que hace, besos Paco y de nuevo feliz cumple

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  12. Todo un lujo de postre Paco. Y bien sencillo, como a mi me gusta. Me lo llevo.

    Un besote!

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  13. Fácil y buenisimo, te ha quedado perfecto, muy bonito. bss

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  14. Te ha quedado precioso Paco y lo que más me gratifica es que te haya gustado, es ideal sobre todo para el verano y lo bueno que tiene es que le puedes variar el sabor.
    Besos. Lola

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  15. Hola Paco que rico y refrescante este postre Paco.Gracias por compartir.

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  16. Una tarta sencillita y deliciosa así que tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas.

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  17. Hola Paco!!!. Sin duda son de estos postres que hacen que terminemos la comida mas a gusto...no son nada pesados, al contrarío ayudan en la digestión.
    Besinos

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  18. Buenas noches Paco, ese postre se ve riquísimo, me voy a llevar la receta con tu permiso y voy haber si lo hago, con gelatina no hago nunca nada, pero viendo este pastel me estoy animando....es ve de lujo!!! Besosss.

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  19. Que pastel mas rico y facil encima! este lo hago en breves seguro

    Besos

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  20. Paco el pastel te ha quedado con una pinta increíblemente rico. Un beso

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  21. ¡Qué delicia Paco!, ¿queda un trocito?
    besos

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  22. pues si se ve facil, y con un resultado estupendo..me ha gustado! un beso

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  23. Paco, fácil y riquisimo y tal como dices Lola tiene unas recetas buenisimas

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  24. Hola Paco a mi y a mi hijo estos pasteles nos gustan muchisimo, pero el resto les deven de tener alergia que no los quieren ni probar, asi que ese dia tocamos a mas, me gusta como lo has hecho, besos

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  25. Que suaves y ricos quedan estos pasteles, y lo de las frutas escarchadas me gusta besos

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  26. Qué delicia Paco, es un postre exquisito y además muy rápido, la presentación es preciosa!!
    Besos

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  27. Riquísimo ese pastel Paco.
    Un beso

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  28. Yo lo he preparado ya de mis y un sabores, y el de frambuesa es el que más votos tiene,je,je.

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  29. Paco que rico, fresquito y ligero, me encanta, me llevo la receta una vez más- Besos

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  30. Hola Paco! Que rico se ve! Que sepas que ya te lo estoy copiando...tengo unas gelatinas de piña, que no se me ocurría con que gastarlas...y ya tienen destino!
    Tu me dejas que la copie verdad?? Jiji.
    Estos postres quedan como bien dices muy cremosos...y suaves...así que el próximo día soleado cae segurito!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  31. Riquísimo y sencillo de hacer.
    Besos!!

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  32. No dudo de que esté rico porque con esos ingredientes de otra forma no puede estar pero si yo me tomo un trozo de esos luego me tengo que dar al menos 3 vueltas por el barrio para bajar las calorías! qué buena pinta tiene! Besos

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  33. Paco,

    Que sobremesa divinal, tão linda, tão bem decorada !
    Perfeita sim, tal como você disse, para qualquer ocasião, seja Verão ou Inverno !
    Adorei !

    Beijinhos

    Isabel

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  34. Hola Paco! Un postre muy refrescante y sencillo de hacer!!
    BEsos!!!

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  35. Hola Paco, que pastel tan rico!!! Esta receta me la apunto, que parece facil y sobre todo muy muy rico riquísimo!! Gracias!!! Un besinnnn.

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  36. Muy buena receta y te quedo exelente.Saludos.

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  37. Tiene que estar riquísimo y se ve muy fácil. Un abrazo, Clara.

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  38. Que postre tan rico !! Y además facil de hacer.
    Te ha quedado muy bien.
    petons

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  39. UUUUUUM Paco, que buena pinta tiene y a demas riquisimo
    Este si que te lo copio
    Un abrazo

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  40. Que rico, Paco¡¡¡¡¡¡ una delicia de tarta y bien sencilla, me la llevo.
    Por cierto Muchas Felicidades, que cumplas muchos mas
    Besos

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  41. Qué rico!! Sencillo y con una pinta estupenda.

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  42. soi juanlu de jerez paco que pinta lo tengo que hacer y ya te comento gracias por deleitarno con estas cositas a los amantes de la cocina

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  43. Muchas gracias Juanlu me alegro un montón de que te guste, es para mí todo un honor. Muchas gracias por tu agradable comentario.
    Un saludo Paco

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  44. Me gusta mucho este postre y yo lo hago en celebraciones familiares muy a menudo a petición de los comensales. Solo una sugerencia, monta primero la nata y mezcla el queso con la gelatina y a continuación únelo todo suavemente, el resultado es mucho más esponjoso y suave, queda como una mousse.
    Un saludo.

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  45. Un postre muy sencillo y vaya pinta final que tiene!!
    Me lo quedo para prepararlo en breve...

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  46. hola en donde compro la nata o que otro ingrediente lo puedo sustituir
    gracias

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  47. Buenos días. La nata la puedes comprar en cualquier superficie comercial, como mercadona, dia, ldel, carrefour, alcampo, etc. Y suele estar en la sección donde se encuentras los yogures. También la puedes conseguir en muchas tiendas de alimentación de cualquier barrrio que normalmente la tienen. Te contesto aquí esperando que veas la respuesta, pues no tengo tu correo para poder contestarte personalmente.
    Un saludo Paco

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  48. Genial :3 estaba buscando una receta parecida, eres una persona muy practica :)

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