sábado, 28 de julio de 2012

Saladitos

Hoy vamos ha preparar unos saladitos de hojaldre variados, muy ricos y fáciles de preparar. Los podemos rellenar de lo que más nos guste, pate, salchicha, queso y jamón, chistorra, etc. el resultado es muy bueno con cualquier ingrediente que pongamos. Son ideales para ponerlos de aperitivo y los podemos tener preparados con antelación.


INGREDIENTES:
      -1 Lámina de hojaldre (fresco o congelado)
      -1 Huevo
      - Relleno: salchicha, pate, jamón york, chistorra, etc.

PREPARACIÓN:
       Si el hojaldre que vamos ha utilizar es congelado, recordar sacarlo del congelador antes de utilizarlo, para que se descongele y si es fresco con sacarlo un par de minutos antes es suficiente. Seguidamente vamos desenrollando la lamina de hojaldre, cuando la tengamos extendida la tenemos que dividir, primeramente en cuadrados y cada cuadrado en dos triángulos, como veréis no es nada complicado.


      Seguidamente en cada triangulo vamos poniendo el relleno que hayamos elegido o más nos guste, no hay que poner mucha cantidad (salchicha, jamón york, sobrasada, etc.) y enrollamos formando un croissant, le damos un poquito de forma y con la yema de los dedos, aplastamos un poquito los extremos, para evitar que el relleno se salga.


      Seguidamente cubrimos la bandeja del horno, con papel sulfurizado o de hornear (si no disponemos de papel de horno, podemos untar un poquito de aceite y espolvorear un poquito de harina), y vamos depositando nuestros saladitos. A continuación batimos el huevo y con ayuda de una brocha, pintamos nuestros saladitos.


      Seguidamente metemos la bandeja en el horno, que previamente tenemos precalentado a 190º, por arriba y por abajo, unos 15 o 20 minutos, hasta que veamos que se doran un poquito. Seguidamente sacamos del horno, dejamos enfriar un poquito y listos para saborear estos ricos saladitos.

Etiquetas: ,

26 comentarios:

A las 28 de julio de 2012, 18:52 , Blogger Recevitos ha dicho...

Muy ricos me encantan los saladitos yo también los suelo preparar, de sobrada están muy ricos, jejeje, besitos

 
A las 28 de julio de 2012, 18:59 , Blogger Joaquina ha dicho...

Riquisimos y fáciles para una cena informal.... hace mucho que no los hago, y me los has recordado. Me encantan. Besos, y buen finde.

 
A las 28 de julio de 2012, 20:26 , Blogger FELI ha dicho...

Unos aperitivos para no resistirse la presencia de lujo ahora es cuestion de probar
un saludo paco

 
A las 28 de julio de 2012, 20:41 , Blogger sandra/ josemaria ha dicho...

estupendos para cualquier momento

 
A las 28 de julio de 2012, 21:26 , Blogger Cocinando entre Olivos ha dicho...

Y no se porque pero siempre es lo primero que se acaba...qué ricos!

 
A las 28 de julio de 2012, 21:39 , Blogger Curcuma ha dicho...

Que ricos como aperitivo están de lujo y bien variados. Un saludo.

 
A las 28 de julio de 2012, 22:51 , Blogger MFe ha dicho...

Estupeanda idea, Paco!... y adeás gusta a todos, y se pueden hacer tanto salados como dules. Me lo anoto!

Un beso.

 
A las 29 de julio de 2012, 1:16 , Blogger Mar ha dicho...

Mi madre siempre me dice que cuando le voy a hacer de esos croissant pequeñitos....la última vez esta mañana.
Bss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

 
A las 29 de julio de 2012, 11:22 , Blogger MARGA** ha dicho...

que ricos! y se ven fáciles de hacer. Se pueden hacer con muchos tipos de rellenos con lo que todos contentos!! me encanta paco. un saludo!!!

 
A las 29 de julio de 2012, 11:45 , Blogger La Cocinera Mileurista ha dicho...

Los crusanes salados están muy ricos tanto o más que los dulces.Feliz domingo.

 
A las 29 de julio de 2012, 13:30 , Blogger Unknown ha dicho...

Qué ricos PAco!!
Esa bandejita en casa no dura ni 3 minutos...te quedaron estupendo! un besooo

 
A las 29 de julio de 2012, 18:10 , Blogger magda ha dicho...

estos bocaditos son un no parar cuando empiezas ya es no parar hasta terminar el plato, te han salido muy chulos

 
A las 29 de julio de 2012, 18:12 , Blogger Tere ha dicho...

A estos saladitos si me apunto a unos cuantos, el gazpacho en gelatina me lo voy a pensar un poco más y es que a mi me gusta mucho en vaso¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa

 
A las 29 de julio de 2012, 18:57 , Anonymous Anónimo ha dicho...

Muy ricos estos saladitos y sencillos de hacer.
Una cena o aperitivo rapidito y buenísimo, que con la calor que hace apetece poco cocinar.
Besos!!

 
A las 29 de julio de 2012, 19:19 , Blogger Unknown ha dicho...

que ricos paco me encantan¡¡¡¡¡ besines

 
A las 29 de julio de 2012, 20:26 , Blogger Evelyn ha dicho...

Sencillísimos y que buenos están. Una buena solución para cualquier momento. Besiños.

 
A las 29 de julio de 2012, 20:37 , Blogger Adita Donaire ha dicho...

Paco tienen una pinta estupenda y lo ricos que se ven me encantan besos

 
A las 29 de julio de 2012, 22:00 , Blogger Los Fogones de Luisa ha dicho...

Paco, que ricos¡¡¡¡ me encantan este tipo de saladitos y como les pones lo que mas te gusta, mmmmmmmmmmm...... estupendos.
besos

 
A las 29 de julio de 2012, 23:35 , Blogger Trini Altea ha dicho...

Paco te han quedado de profesional....

 
A las 30 de julio de 2012, 0:45 , Blogger GOLONSEGUS ha dicho...

Hola Paco! que rícos te han quedado! y que bien lo explicas, tomo nota, templaditos tienen que estar... hummm de vicio!
Besitosss.

 
A las 30 de julio de 2012, 0:55 , Blogger Doris mis cosillas ha dicho...

Paco hijo de mi vidaaaa!!! que ricos por Dios, hace un tiempito que no me paso josú no tengo perdón jjjj es que estoy de vacaciones y estoy liadilla...Un abrazo y también para tu familia.

 
A las 30 de julio de 2012, 7:23 , Blogger Al Son Del Mortero ha dicho...

Paco unos saladitos ideales para el aperitivo!!
Un Besote

 
A las 30 de julio de 2012, 9:58 , Blogger mar ha dicho...

maravillosos. yo les hago a menudo pero nunca en forma d croissant, me ha encantado, muchas gracias por compartirlo :)

 
A las 30 de julio de 2012, 15:54 , Blogger Unknown ha dicho...

Jo! Paco, que estupendos te han quedado...Vistosos, apetecibles...ains!. Bss Acaramelada

 
A las 30 de julio de 2012, 20:50 , Blogger lolines ha dicho...

Hola Paco, estos sencillos y riquisimos saladitos, apetecen a cualquier hora.
Saludos y feliz semana,

 
A las 30 de julio de 2012, 20:54 , Blogger Cocina en familia ha dicho...

Que buena pinta tienen esos saladitos. Cuanto juego da el hojaldre ,ya sa para dulce o salado. Me encanta.
Un abrazo

 

Publicar un comentario

Muchas gracias por dejar vuestros comentarios, siempre es agradable recibirlos. Si tenéis alguna duda, sugerencia o consejo no dudéis en enviarme un correo electrónico a cocinaconpaco@gmail.com

Suscribirse a Enviar comentarios [Atom]

<< Inicio