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lunes, 12 de marzo de 2012

Manzanas asadas

Hoy vamos a preparar unas ricas manzanas asadas, que en poco mas de 30 minutos las tenemos listas.  Como veréis no tiene ningún misterio y el resultado es fantástico. Podemos utilizar cualquier tipo de manzanas, pero yo creo que la mejor para este postre son las reinetas. Si no nos gusta el licor lo podemos suprimir y hacerlas simplemente con un poquito de agua.


INGREDIENTES para 5 manzanas:
- Manzanas reineta o golden (una por persona)
- Azúcar moreno
- 5 Pizcas de canela
- 5 pizcas de mantequilla
- Ron negrita (o coñac)
- Agua

PREPARACIÓN:
      Lo primero que hacemos es lavar un poquito nuestras manzanas, las secamos con un poco papel de cocina y con ayuda de un descorazonador, las despojamos de las semillas centrales. Con cuidado de no llegar al fondo, para evitar que se les escape el relleno, de todas formas si llegamos al fondo podemos hacer un tapón, de lo que le hemos sacado con el descorazonador. Una vez que las tengamos listas, las ponemos en una fuente que nos aguante el calor, con la apertura hacia arriba.


      A continuación las empezamos a rellenar, poniendo en cada orificio de la manzana, un poquito de azúcar moreno, una pizca de canela, una pizca de mantequilla y terminamos de rellenar con un poquito de azúcar moreno. Así cada manzana hasta rellenar todas.


      Seguidamente echamos en cada orificio un poquito de ron negrita o coñac, dependiendo del licor que hayamos elegido. A continuación mezclamos en un vaso a partes iguales agua y ron (unos 50 ml de cada) junto con 2 cucharadas de azúcar moreno y lo ponemos en el fondo de la fuente.


      Seguidamente las metemos en el horno, que tenemos previamente precalentado a 190º, durante aproximadamente 30 o 35  minutos, dependiendo de cada horno, de todas formas para saber si están las pinchamos con una aguja de punto o un palillo. Un poquito antes de que las tengamos asadas, las rociamos con el jugo de la fuente y les añadimos por encima un poquito de azúcar moreno.


      Las gratinamos un poquito por arriba y listas para degustar. Un postre rico, sencillo y barato.


49 comentarios:

  1. Buenas no, buenísimaaaaas!!
    Un postre delicioso que me encanta.
    Besos.

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  2. Buenísimas! Un postre de toda la vida en mi casa!

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  3. ¡Deliciosas!, se quedaron tremendas.
    besos

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  4. ¡¡Que buenas!!, un postre que siempre estará en nuestras cocinas. Me quedo con las manzanas con un poquito de licor. Besos.

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  5. Qué buenas te han quedado, yo también las hago con licor pero la idea del agua para cuando hay niños la veo estupenda.

    besos

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  6. mira que son ricas y fáciles y no las he cocinado nunca, anda que no tengo yo verguenza!!

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  7. Que ricas Paco se ven deliciosas, tan doraditas y con esas grietecitas....ummmmmmmmmmmmmm!!!!!! me dan ganas de llevarme una, puedo?¿?¿ riquísimas!!! Besosss.

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  8. Las he hecho un montón de veces pero no las he subido y viéndotelas a tí lo bien que te ha quedado me tengo que animar a hacerlas un día de estos,Te han quedado muy ricas.Saludos.

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  9. Buenas noches Paco, cuando sacamos la cosecha dia si y dia tambien las suelo asar y al natural. Me encantan tanto calientes como frias, llegar de trabajar y comerlas frias me valen de cena y siempre aso las reinetas, muy buenas Paco y muy sanas, saludos

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  10. Me encantan las manzanas asadas,y que poco las hago,esta semana caen poque al verlas se me antojaron...

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  11. Que ricas Paco!! Yo la hago muchas veces en casa, entre semana las meto en el micro y aunque no es lo mismo las hago más rapido. Pero el fin de semana las meto en el horno y están riquísimas. Les añado canela, pero nunca le he puesto el ron... me da que tienen que estar de muerte. Lo probare!!Besotes

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  12. Seguro que estaban deliciosas, el ron, el azúcar y la canela son una combinación genial.

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  13. Hace mucho mucho que no las preparo...con lo ricas que estan.. te han quedado de lujo, besicos.

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  14. Las manzanas asadas yo creo que es uno de los platos mas ricos y agradecidos que hay! Nunca he probado en echarles ron , tienen que estar de lujo!

    Saludos!

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  15. ¡Qué ricas! Me encanta todo lo que tenga que ver con las manzanas.

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  16. sI SEÑOR, UN POSTRE ACERTADO Y MUY BUENO.UN ABRAZO

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  17. Yo las he hecho alguna vez en el miroondas y salen riquísimas!!!

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  18. Muy ricas y sanas y habra que probar el toque del ron ;)

    Un saludo

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  19. Me gustan mucho las manzanas asadas y habrá que probarlas con licor.
    Saludos

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  20. Qué postre más sano que has preparado, ahora mismo me llevo una ....un abrazo

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  21. Qué ricas las manzanas asadas. Ñam, Ñam, yo las tengo fotografiadas ni se sabe desde cuándo pero aún no han visto la luz en el blog, jejeje. Eso sí, las mías sin alcohol, con zumo de naranja.

    Besos

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  22. Qué ricas y sanas son las manzanas y al horno ni te cuento, las has preparado riquísimas con el toque de canela y ron. Un abrazo, Clara.

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  23. Paco, que ricas las manzanas asadas, me encantan!! Además son muy sanas, y te han quedado divinas!! Besitos.

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  24. En casa estas manzanas no faltan cada semana... Rico y sano! Gracias por compartir!

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  25. Paco con estas manzanas tu cocina huele a gloria
    se ven muy ricas
    un saludo

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  26. Se ven deliciosas Paco, yo nunca las he probado, pero no tardaré en hacerlo.
    besos. Lola

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  27. Paco , como muy bién dices , una receta sencilla y barata , pero ríca ríca!!! me encantan las manzanas asadas , estas tuyas tienen una pinta estupenda! yo , nunca les he puesto licor , tomo nota!
    Como ese conejito al horno que he visto ... qué ríco tiene que estar!
    GRACIAS por tú visita Paco y por tú coment.!
    Besitosss.

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  28. Paco cuando puedas pásate por mi blog que tengo una cosa para tí.Saludos.

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  29. Un postre muy sano y riquísimo. Besos

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  30. unas manzanas deliciosas, y fáciles de hacer.

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  31. Son algo tan sencillo y delicioso, y puedes creer que nunca las preparé? Me gusta mucho como postre, sano y rico

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  32. Que me gustan estas manzanas con el toque de ron.Las reyneta son ideales para esta receta!! Me voy a quedar en tu cocina, como acaba de poner mi blog voy conociendo los que me gustan. Saludos Mavi
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com/

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  33. Paco no te puedes imaginar la de tiempo que hace que no las preparo.....no se que me pasa, hay cosas que dejo de hacerlas y no se porque.

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  34. ¡Qué buenísimas Paco, es uno de mis postres favoritos, te salen estupendas!!!

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  35. guauuuuu. Que ricas estas manzanas asadas... A mi me encantan;: pero eso si, ASADAS, LA REINETA.
    Creo que para este menester, es unica e incomparable, y si son de pueblo, mejor que mejor.
    Ricas, ricas.

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  36. paco estas manzanas se ven muy rica .... es un postre que no he hecho nunca , ya que no es mi favorito. pero a ti te han quedado de lujo.
    Petons

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  37. Se ven riquísimas estas manzanas, un postre para sacarse el sombrero.

    Besotes!!!

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  38. Hola Paco!

    Todo un clásico las manzanas asadas! si es que no pasarán de moda en la vida, con lo buenisimas que están!

    Cuando tengas un minutillo pasate por mi blog que tengo algo para tí!

    Un besazo!

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  39. Paco u lujo de manzanas me llevo una, hace mucho que no las aso, y estas te han quedado ricas, ricas, besos

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  40. Yo últimamente, si me apetece, me aso una manzana en el micro pero las asadas en el horno son estupendísimas. Tomo una....
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  41. UUUUYYYYY QUE RICAS MANZANAS!!!! cuando puedas pasa por mi blog......jijijijijijiji......un besinnnnn.

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  42. Una receta sencilla de toda la vida pero deliciosa, cuanto me apetecen y este año todavía no las he echo, besos

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  43. Una receta tradicional y sencilla, de toda la vida PACO!! Me gusta mucho, por cierto, tienes cerca ya de 300 seguidores.. enhorabuena, ya mismo te cae un premio!!

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  44. Unas manzanas que a todo el mundo gusta. bsos

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  45. Olá, Paco!!

    Você sempre com deliciosas receitas! Parabéns!

    Gosto muito de maçãs assadas, mas as faço de outra forma: descascadas e em fatias (laminadas). Adorei a sua receita, a aparência está ótima, logo devem estar deliciosas também! Vou experimentar.Bjs.

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  46. buenas tardes Paco, las manzanas asadas son riquisimas y con el toque de ron ¡¡chapó¡¡¡¡¡
    saludosssss

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  47. que rico y sano postre,me gusta mucho con una bolita de helado.ummmm. un saludo Paco

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  48. ¡que buenas!Me traen recuerdos de mi infancia, mi madrelas hacia en fechas especiales.
    Pasate por mi blog estoy de concurso.
    un besote.

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  49. Estas manzanas con el toque de ron estupendas¡ Un besazo + Bona nit, Teresa

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